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食品生产日期被提前了如何处理?

吴亮律师2025-08-08龙港市刑事辩护律师

食品生产日期被提前,应立即停止销售并整改。依据《食品安全法》,销售提早生产日期的食品将面临高额罚款,且可能引发消费者信任危机,严重影响企业声誉。
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生产日期被提前,应:1.立即下架产品,避免进一步销售;2.审查内部流程,查明原因并整改;3.向市场监管部门报告,并提交整改报告;4.如需,配合监管部门调查,提供必要证据;5.加强员工培训,防止类似问题再次发生。
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处理提前标注生产日期的常见方式是自查自纠、主动报告及配合调查。发现后应立即停止销售,向市场监管部门报告,并配合后续调查处理,以减轻法律责任。

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